羊肺管要怎么焯水

1. 准备适量食醋、料酒、生姜、大蒜等食材，将生姜切片、大蒜切段。

2. 将羊肺管放入锅中，锅中烧热水，放入准备好的生姜片、大蒜。

3. 待水快煮开时，放点食醋、料酒，水开后继续煮1分钟，就可以了。

小贴士：放入生姜、大蒜、食醋、料酒的目的主要就是为了去除羊肺管的腥味。