吃多了菠菜和胡萝卜有什么后果

骨质流失

每日的维生素A摄入量每多1.5毫克，骨质流失量会大大增加，因此食用过多的菠菜和胡萝卜可能会加快骨质的流失速度，使得容易出现骨折的情况。

皮肤发黄

菠菜和胡萝卜中还含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素是一种呈色的类胡萝卜素，大量食用之后蓄积在皮肤表层的脂肪中，容易出现手掌、脸颊、鼻子发黄的情况。

维生素A中毒

长期大量食用胡萝卜和菠菜会出现维生素A中毒的情况，会出现恶心、头晕、呕吐、倦睡的情况。