白糖味甘、性平,有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味的功效。
而鸡蛋黄中的卵磷脂能提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能,所以说综合白糖和鸡蛋的功效,白糖蒸鸡蛋对治疗咳嗽是有一定帮助的。
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