金针菇为什么买回来还会长大

金针菇一般是带着底下的一部分培养基一起运输售卖的，每次食用的时候都需要切掉一部分的地方，就含有一定的培养基。

因此活体金针菇有培养基提供营养，在温度合适的时候还是会长大。