黄豆海带炖排骨抗血栓

原料：

棒骨（筒子骨）、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆适量。

做法：

1. 棒骨过开水去血渍。姜切成小块。

2. 将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆一起放入高压锅中，放两勺盐，加入适量水，基本莫过海带，出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。

黄豆含有大豆皂苷，可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成，具有抗血栓作用。

经常食用黄豆海带炖排骨可抗血栓。