南瓜粥怎么做好吃

薏米红豆南瓜粥的做法

材料：南瓜500克，薏米两把，红豆两把

1. 红豆提前一夜浸泡；薏米提前浸泡2小时；南瓜去皮去籽，洗净切块。

2. 锅中加水烧开先煮薏米、红豆，煮至七八分熟的时候，薏米和红豆开花后再加入南瓜熬煮。

3. 南瓜煮到烂熟煮也就差不多煮好了，按个人口味加点冰糖。

红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。薏米、红豆和南瓜的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤正好还可以当茶喝。

绿豆南瓜粥的做法

材料：南瓜适量，绿豆适量，冰糖适量

1. 绿豆洗净温水浸泡半小时；南瓜去瓤，切小块。

2. 浸泡过的绿豆和南瓜一同放入锅中，再加适量水用大火烧开。

3. 烧开后撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和绿豆充分融合后就差不多煮熟了。

4. 最后可根据自己的口味放入适量的冰糖，待冰糖融化之后即可关火。