醋泡姜不宜秋天食用。
在秋天最好别吃醋泡姜,老话说:“一年之内,秋不食姜。一日之内,夜不食姜。”而且秋天气候干燥,干气伤肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,增加机体脱水,干燥,加重秋燥对身体的危害。加上秋天自然界的生机开始收敛,人体阳气也逐渐收敛,而醋泡姜的性质是鼓舞气血外发,正好和自然界的趋势是相反的,这时吃姜就与我们养生保健的目的南辕北辙了。
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