茵陈泡水还是煮水

茵陈既可以泡水也可以煮水。

茵陈的可食部分是植物的枝叶，即使用浸泡的方式也可以将有效成分泡出来，只是需要的时间比较长；而用煮水的方式可以将茵陈的有效成分快速煮出来，但是一些易被破坏的维生素会被破坏，因此可以看自己的情况选择泡水还是煮水。