小龙虾的虾线一般都是需要去除的,但是没有去除的话,可以在食用的过程中将背上的竖状纤维肌肉撕开,露出虾线,然后去除虾线之后再食用,因此小龙虾的虾线没去干净也不要很担心,去除虾线之后再沾一些汤汁食用就可以了。
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