为什么要在柠檬上打蜡

延长存放时间

在柠檬上涂上一层果蜡，相当于是有一层保护膜，保护柠檬不受外界微生物的污染，避免水分的过度流失，进而延长柠檬的保存时间。

外形美观

果蜡有一定的发亮作用，可以让柠檬颜色更加鲜艳，果皮更加光滑发亮，相当于是让柠檬穿上了一件漂亮的外衣，让柠檬看起来更美观。