夏天又潮又热,人们容易出现胃口差,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状,此时祛湿健脾非常重要。
中医说五色养五脏,黄色食品益脾胃。用小米、玉米、南瓜来煮碗“黄金粥”就不错。三者里,小米最补虚、玉米调和脾胃、南瓜补中益气,各有各的补益特点,都对脾胃调养有裨益,粥食又是脾胃最喜欢的滋养方式。
黄金粥做法:取适量小米、玉米、南瓜等材料用慢火熬制而成。煮粥时可以放上几枚补血养气、调和五脏的大枣,会使它的滋补效果更好。
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