薏米冬瓜老鸭汤

老鸭半只，薏米一把，冬瓜一斤。将鸭子切好后，在沸水中煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净，与薏米一起入砂锅中，加水小火煲至一半时，加入冬瓜，调味。

作用：健脾去湿，润肺滋补，滋阴美容。