花甲和西红柿一起吃有什么好处

补充营养

花甲中含有的蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质，西红柿中含有的维生素、番茄红素、黄酮类物质、矿物质等都是人体需要的营养成分，因此花甲和西红柿一起吃可以补充营养。

保护心脑血管

花甲中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇含量，有降血脂的作用；并且丰富的矿物质可以促进体内多余钠离子的排出，有降血压的作用；而维生素A、黄酮类物质可以增强血管的弹性，食用具有很好的防止血栓的作用，因此食用花甲和西红柿可以保护心脑血管。

美容养颜

花甲中含有的维生素A、蛋白质、不饱和脂肪酸和西红柿中含有的维生素C、胡萝卜素、番茄红素、黄酮类物质具有很好的促进黑色素代谢，增强皮肤弹性，延缓衰老，平滑肌肤等美容养颜的作用。

明目

花甲中含有的维生素A，西红柿中含有的胡萝卜素、维生素A等有预防夜盲症，促进视紫红质转化的作用，同时含有的不饱和脂肪酸、黄酮类物质、番茄红素等具有抗氧化作用的成分，可以作用于视网膜，去除视网膜上的自由基，可以防止视网膜黄斑。

利尿

西红柿和花甲中含有的矿物元素，食用可以促进体内钠离子和水分的代谢，具有利尿的作用，而花甲性寒，食用也有利水的作用，因此一起食用可以利尿。

润肠通便

花甲性寒，食用之后可以增加肠道的滑利程度，有利于肠内容物的排出；而西红柿中含有丰富的果胶成分，食用可以增加肠道的滋润度，因此花甲和西红柿一起食用可以润肠通便。

防止重金属蓄积

花甲中可能有重金属蓄积，人食用之后也会出现重金属离子的蓄积，而西红柿中含有丰富的果胶，和花甲一起食用的话，可以包裹肠道中的有毒有害的成分，并促进其排出，因此一起食用可以防止重金属蓄积。