各种植物香辛料可给饭菜增味,还有助于减少烹调过程中食用油、盐的使用量。
很多植物香辛料含有抗氧化物质,并有一定的防病效果。
建议老人日常生活中不妨用葱、蒜、胡椒、花椒、薄荷、孜然等天然香辛料,代替部分油、盐、糖。
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