蛤蜊有多少种

蛤蜊的种类很多，常吃的蛤蜊有8种，分别是白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤，各自的味道外壳都不相同，其中花蛤最为鲜美，被称作“天下第一鲜”。