莲藕排骨绿豆汤

莲藕，排骨，绿豆，蜜枣3颗，姜适量。排骨入沸水煮2-3分钟去血水，再与莲藕，绿豆，一同煮沸，再转小火煮半小时，调味。

作用：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿，可以降血脂和胆固醇，保护肝脏，增进食欲。