糯米、山药、红枣、莲子、枸杞子各适量;莲子、红枣头天晚上泡好,山药洗净削皮,米洗干净,放到锅里加水煮沸,先大火煮沸,再小火继至食材熟软粥粘稠。
作用:山药健脾补肺、益胃补肾、固肾益精,适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肺气虚燥等症者食;红枣益气补血,常用之于气虚病人;莲子补脾止泻,益肾涩清,养心安神;糯米补中益气,枸杞子可以补肝肾。
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