如何挑选好的山竹

1. 挑选山竹第一步要看果柄是不是绿的，果柄是绿色的表明山竹很新鲜。

2. 然后要挑外壳柔软、有弹性、外表暗紫红的那种山竹，不能选择黑色的硬山竹。

3. 然后看过低上是否有黄色的汁液，这代表着山竹已经不新鲜了，这种山竹也不能选择。

4. 再来看山竹的蒂有多少瓣，一个瓣代表着一个果肉，最好选择有7个瓣的山竹，这表示没有核或者是有一个大核。

5. 最后掂一下山竹的重量，一般重量约重的代表山竹中水分含量越高，也越好吃。