杨梅用什么酒泡好

建议选清香型白酒或者米香型白酒。

这两种白酒的香味比较清淡，饮用感受很清爽，泡制杨梅的时候也不会有喧宾夺主的感觉，像浓香型或者酱香型的白酒就不适合用来泡酒，泡出来的杨梅酒只会有酒味，没有杨梅的果香味。