猕猴桃银耳羹
材料：猕猴桃1个、银耳半朵、莲子10几粒、冰糖适量
做法：
1. 先将银耳用清水泡上20分钟，然后用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵
2. 锅内放入足量清水，将银耳倒入，大火煮开后倒入莲子，用中小火熬煮40分钟
3. 当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化
4. 关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入
功效：润肺生津、滋阴养胃、预防癌症、泽肤健美、延年益寿
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