1.小西红柿偏凉,并且含有较多有机酸,脾胃虚寒、胃酸过多者不宜食用,急性肠炎、菌痢及溃疡患者也不宜食用。
2.不与胡萝卜同食。小西红中含有丰富的维生素C,而胡萝卜中含有很多的维生素C分解酶,一起食用会导致维生素C被破坏,降低小西红的营养价值。
3.不与虾同食。小西红柿中含有大量的维生素C成分,而虾中含有三价砷物质,在和维生素C接触后会生成五价砷物质,也就是毒药砒霜的主要成分,虽然量很少,但长期食用可能会出现肝损伤。
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