1. 将花甲养4个小时左右,使其吐出里面的沙子,将花甲外壳清洗干净。
2. 烧一锅热水,水中放入适量的生姜、葱、料酒等成分。
3. 将花甲倒入其中,煮至花甲开口,立即捞出,过凉水稍微冲洗一下。
4. 将花甲肉取出,加少许的黑胡椒、食盐,放置一旁腌制15分钟。
5. 将3个鸡蛋打散,倒入花甲,搅拌均匀,撒上少量葱花。
6. 热锅凉油,将鸡蛋花甲煎成花甲鸡蛋饼,即可食用。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]