吃饭慢的方法有哪些？

1. 最少吃20分钟

根据研究，我们的胃需要20分钟才能完整传递讯息给大脑，但现代食物，特别是速食都设计成可以在5分钟内吞下的“食品”，虽然已经达到了“吃饱”的量，但大脑并没有这样的感觉。想要减肥，第一件事情就是把吃饭时间延长到20分钟以上。

2. 最少咬20下

多多咀嚼也能够协助减肥。一来是延长咀嚼时间就会增加整餐的饮食时间，速食汉堡最厉害的地方就是几乎免咀嚼，面包超软、组合肉排也超软，不需要太多咀嚼就能够下咽。多咀嚼的另外一个好处是可以增加饱足感。

3. 专心吃，别东看西看 大脑很笨，如果我们在吃饭的时候眼睛看着电视、电影、书本、电脑或者挡风玻璃，大脑就不容易接受到“正在吃东西”这样的讯息。尽量避免吃饭的时候做别的事情，专心吃东西，这样大脑也能够加速感受到“心灵的饱足感”。