生蚝生吃怎么做

材料：生蚝8只，柠檬2个，芥末、海鲜酱各适量。

做法：

1. 生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净；同时取出其肉，放在流水下冲刷洗净，再将其放回一半的外壳中。

2. 柠檬切开，洗净后，挤出其汁淋在生蚝肉上。

3. 将芥末挤在海鲜酱中，生蚝蘸上酱汁即可食用。