芥菜性味辛、温。
入肺、胃、肾。
功效宣肺化痰、温中利气。
主治寒饮内盛、咳嗽痰滞、胸膈满闷等。
现代医学研究发现,芥菜含有丰富的营养成分,具有维持人体机能新陈代谢的重要保健作用。
如芥菜在日本被列为防癌蔬菜之一。
芥莱的叶、根提取物可抑制大肠杆菌的生长;块根有抑制细菌、真菌和人体的某些寄生虫的作用。
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