拌芥菜丝的做法几乎都差不多,它的味道主要是来自于不同的配料。大家可以根据自己的个人口味来选择配料,这样芥菜丝的味道就可以根据口味来调整,迎合不同人的口味风格。下面介绍的大众喜欢的常见口味之一,大家也可以来参考下。
1. 将芥菜疙瘩去皮后洗干净,然后刨成细丝沥干水分,装在盘子上待用。
2. 自制调料,准备好食用油、生抽、辣椒油,根据个人口味的重淡,酌情往小碗里倒入适量,然后用筷子把酱料充分搅拌均匀。
3. 将调好的酱料淋上芥菜丝上,再搅拌均匀即可。
这样的做法是最简单的,而且味道也很不错,是大众都可以接受的口味,大家都可以在家尝试下。
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