1. 将干银耳泡发,去除黄头洗净,撕成小朵。
2. 将处理好的银耳放入煮锅中,加凉白开水800ml左右。
3. 大火煮开,转小火煮至胶粘。
4. 干枸杞泡水5分钟,备用。
5. 准备两个黄桃。
6. 将黄桃洗净,削皮去核,切成小块。
7. 待银耳炖到胶粘,加入黄桃大火煮开,转中小火煮10分钟左右,接着放枸杞。
8. 再次煮开,黄桃银耳汤就炖好了,关火。
9. 待到黄桃银耳汤温热时,放入蜂蜜调味。
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