内脏可以不吃

螃蟹的内脏也是味道比较腥，可以不食用，但是通常和蟹黄不太容易区分，一般会一起吃下去。

需要注意的是，螃蟹需要完全蒸熟，因为螃蟹的内脏也是有可能寄生寄生虫的，因此可以不食用。