1. 由于茭白含有较多的难溶性草酸钙,其钙质不容易被人体所吸收,不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
2. 茭白性寒能发旧病,凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。
3. 茭白这酸性食物,服用磺胺药时禁食茭白。
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