蜂蜜柠檬水可以用冷水泡吗？

不建议用过凉的水冲泡。

一般冲泡蜂蜜柠檬水的时候不建议用过凉的水温冲泡，一方面是因为柠檬的果皮较厚，用冷水冲泡不能泡出柠檬的香味；另一方面是因为蜂蜜柠檬水本就偏凉性，再用冷水冲泡，服用后可能会刺激肠胃，引起肠胃不适。