吃海参大米粥的好处

健脾养胃

大米性味甘平，而海参又是平性的滋补之物，两者当中又含有多种有机酸及矿物质，两者一同熬粥食用能够补中益气，健脾养胃。

润肠通便

大米当中的淀粉含量丰富，与海参熬粥食用利于增加肠胃滑利性，帮助肠胃蠕动，利于粪便排出，因此经常食用海参大米粥可以起到润肠通便的作用。

增强免疫力

大米含有蛋白质及有机酸，海参都富含蛋白质成分，而蛋白质是人体免疫功能所必需的物质，因此经常适量食用能够预防疾病感染，提高人体免疫功能。