葡萄做酵素要去皮吗？

葡萄做酵素，果皮是需要去掉的。

葡萄酵素生津止渴、润肠通便。葡萄有补气血、益肝肾、生津液、利小便、强筋骨的作用，用葡萄制成水果酵素，不仅生津止渴、还可以润肠通便、美容养颜。