茼蒿的食用禁忌

1. 茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。

2. 茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。

3. 茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。

4. 茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。