中秋节吃螃蟹怎么挑选

1、蟹壳

好的螃蟹，蟹壳是黑绿色的，并且带有亮光，肉质较为厚实，劣质螃蟹蟹壳是黄色的，而且看起来比较的瘦弱。

2、肚脐

中秋节的时候螃蟹已经发育完成了，身体健康的螃蟹肚脐饱满、蟹黄丰腴。

3、螯足

体质好的螃蟹，螯足也十分的强劲，而且螯足上面布满了绒毛，看起来非常的健壮；品质较差的螃蟹看起来软弱无力，而且上面没有绒毛。

4、活力

品质好的螃蟹，精力旺盛，将螃蟹翻过来可以迅速的翻过来，身体素质好、看起来比较凶，有活力，活力差的，生存时间也会有相应的减少。