新鲜百合煮多久能熟

1. 百合煮粥：先用适量的米淘洗干净，放入锅中加适量水用大火煮开，然后转小火熬煮半小时，最后放入百合再煮十分钟就好了。百合粥具有清热消火，益气润肺的作用。

2. 三色百合：百合去掉头尾洗净备用，西芹除去叶子和筋洗净备用，银杏先用水煮一会捞起剥壳去皮。然后先将西芹炒一会儿再依次放入银杏和百合炒5分钟至百合透明起锅就可以了。

3. 百合汤：百合去头尾洗干净，放入加有水的锅内大火煮开，转小火慢煮至百合煮烂为止。食用时加白糖会好喝一些，适合结核病患者食用。

4. 百合南瓜汤：百合还可与南瓜一起食用，做法是：将鲜百合选用最新鲜的部分瓣成片洗干净沥干与白糖混合均匀备用，南瓜去皮切片摆盘放上和好的百合蒸20分钟左右就好了。