月饼皮做得太软

广式月饼中最精致的部分就是其外皮，刚刚做成的月饼皮非常的软，如果糯米粉放得过多会容易粘手，做出来的月饼皮极易坍塌，而且，在做月饼的时候会有些粘手，会导致月饼外观上不太美观。