月饼皮不一样

广式月饼

广式月饼饼皮的主要原料是小麦粉、转化糖浆、植物油、食用碱等成分，然后经过制馅料、做成成品、包装一系列过程运作成了口感酥软的月饼。

京式月饼

京式月饼制皮历史悠久，有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮等种类。