红豆和鸡蛋一起有什么好处

红豆和鸡蛋一起吃可以均衡营养。

红豆中含有一定量的蛋白质，但煮开之后蛋白质的比例降低了很多，因此和蛋白质含量丰富的鸡蛋一起食用，可以补充营养，有均衡营养的作用。