栗子以一种营养丰富的水果,果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
都是人体每天必须从食物摄取的营养,但栗子虽好,却不宜多吃。
栗子所含较丰富的膳食纤维,可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。
但栗子生吃难消化,熟吃易滞气,所以一下子不能吃太多,以10颗左右为宜。
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