口舌水泡桂圆银耳莲子汤

食材

银耳50g、桂圆50g、莲子15颗

枸杞少许，冰糖适量

做法

1. 将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时。

2. 桂圆肉和枸杞用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用。

3. 银耳泡发开后(舒展开)，冲洗掉杂质，撕成小片。

4. 将处理好的银耳，莲子，桂圆肉，枸杞一起倒入煲内，加适量水，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右即可。