蟹鳃
蟹腮在螃蟹身子的上面部分,形状像白色睫毛状的东西,因为蟹鳃会和外界的水直接接触,因此很容易有寄生虫的情况,因此不能食用。
蟹肠
蟹肠在螃蟹肚脐壳的里面,主要是一些螃蟹消化吸收完的食物残渣,有一些泥腥味,因此不建议食用。
蟹软壳
螃蟹的软壳一般为白色透明,它的作用为了将肉和纤维区分,混在螃蟹肉中不容易发现,但是蟹软壳的结构组成难以消化,因此最好不要食用。
蟹胃囊
在螃蟹的背壳上,有一个三角锥形体或者球形的胃囊,里面是螃蟹吃进去的沙子和未消化完的食物,有寄生虫和细菌的含量很高,食用还会影响口味,因此蟹胃囊是不能食用的部分。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]