猪肺怎么去腥

1. 先将猪肺洗净，沥干水分后将肺管挑出备用。

2. 将适量白酒慢慢地倒入肺管中，然后轻轻拍打猪肺，使白酒完全渗透到猪肺中。

3. 将灌入白酒的猪肺放置半个小时，然后再向肺管中注入清水，采用拍洗的方法再将猪肺清洗一遍即可。