黄鳝和菠菜能一起吃吗？

菠菜与黄鳝不宜共食。

鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，据《本草纲目》记载，菠菜可以“通肠胃热”。由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂,菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻,所以二者不宜同食。