黑米是粗粮。
黑米是营养价值很高的粗粮,它往往不像白米那样,是经过精细加工之后才出售,而是在脱壳之后,直接以糙米的形式食用,所以吃起来口感显得粗糙,还保留了黑米表皮所含的多种营养元素,对人体十分有益。
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