不建议长期吃。
莲藕虽含丰富的营养物质,但不适宜长期食用,其中淀粉、膳食纤维的含量较高,吃多了可能会造成消化不良、肠胃不适等。另外,莲藕是寒性食物,过量食用会增加体内寒凉之气,从而引发身体不适等。长期吃莲藕,不利于其他营养物质的吸收,可能会造成营养失衡。一般来说,一周食用两次,每次食用200~300克为宜。
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