秋冬季节。
莲藕是莲的肥大地下茎,含有丰富的维生素、粗纤维,还含有钙、磷、钾等矿物质,有较高的营养价值。一般来说,不同品种的莲藕,上市时间也不同,但我国大多数莲藕在9~10月份成熟,因此大部分的莲藕是在秋冬季节上市,这个时候的莲藕十分新鲜、美味,是应季食物的最佳选择之一。
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