剥皮鱼是否就是耗儿鱼

耗儿鱼是扒皮鱼的一个别称，同时又称剥皮鱼。

这种鱼的体形侧扁，表皮呈蓝灰色，鳍绿色，因体形似马面，因此它的正式名称叫做绿鳍马面鲀，扒皮鱼含蛋白质161%，含脂肪27%，并含有较丰富的磷、钙等无机盐，营养丰富，食用后对身体有诸多补益作用。