1. 建议饭前饮用,酸奶中含有大量的有机酸、乳酸干,可以一定程度上促进胃酸分泌,增强身体的消化能力,促进食欲。
2. 另外,也可以就餐食用,这样不仅可以帮助肠胃吸收鳗鱼中的蛋白质和脂肪,加之酸奶口感顺滑,在吃鳗鱼的时候喝一些酸奶可以帮助食物吞咽,有利于食物的吸收和消化。
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