莼菜的适宜人群和禁忌人群

1. 适宜人群：莼菜性寒味甘，对于体内出现热证的人群尤为适宜，如口干舌燥、上火便秘等。

2. 禁忌人群：由于莼菜性寒的特点，因此脾胃虚寒的人群不宜食用，同时，经期女性及孕妇都应少吃。