咖啡黄豆豆浆

材料：黄豆50克，即溶咖啡1小袋，白糖适量。

做法：

1.将黄豆加适量水浸泡至软，放入全自动豆浆机中煮成豆浆。

2.将即溶咖啡用开水冲泡，慢慢注入豆浆中。

3.将豆浆过滤后加入白糖调味即可。

好处：黄豆富含不饱和脂肪酸，有利于促进大脑发育，咖啡能刺激脑部的中枢神经系统，延长大脑的兴奋时间，使思路清晰，敏锐，注意力集中，二者打豆浆饮用有缓解疲劳，恢复体力，振奋精神的作用。注意，咖啡不要冲太浓，以免使人变得急躁而理解力降低。